草莓布朗尼烘烤冰淇淋食譜(http://www.yokofu.tw/strawberry-baked-alaska/)：
布朗尼部分：
糖 150 g
蛋 3顆
麵粉 75 g
可可粉 75 g
鹽 少許
泡打粉 1/2茶匙
調溫黑巧克力 250 g
融化奶油 200 g
蛋白糖霜部分：
蛋白 3顆
糖 100 g
其它：
草莓冰淇淋
新鮮草莓
作法：
1.將糖和3顆蛋放入碗中，攪拌直到變成平滑泥狀。加入麵粉、可可粉、鹽和泡打粉，均勻攪拌所有的食材，直到變成泥狀。繼續加入調溫2.黑巧克力和融化的奶油，再次攪拌均勻。
3.將步驟1混合物倒入一個方形烤盤，並放入180度烤箱烤15分。
4.將巧克力裁切成圓形狀，大小依照你的需求。
5.將3顆蛋白倒入碗中，用電動攪拌器攪拌，直到起泡。接著加入糖，繼續攪拌，直到變硬。
6.挖一冰淇淋，塞進一顆草莓，並將其放在裁切好的圓形巧克力上，塗上蛋白霜。
7.再次放進180度烤箱15分，完成。
